Domaine Guy Allion, Loire/Frankrijk

Al sinds de jaren 50 is de familie Allion actief met het maken van wijn. Het aantal hectare is met de jaren gegroeid van 6 naar ruim 27 hectare van Haut Perron met de herkomstbenaming Appellation Touraine Controlee. De druiven groeien voornamelijk op de hellingen op de rechteroever van de Cher. De bodem van kalksteen en klei is ideaal voor de Sauvignon Blanc druif. De wijn van Haut Perron is het resultaat van verantwoord produceren. De stokken in de wijngaarden worden behandeld op een natuurvriendelijke wijze. De controle hierop wordt gedaan door de onafhankelijke organisatie Terra Vitis. De wijngaarden bestaan uit kalk/kiezel-grond en vuursteen. Het vuursteen komt ook voor in de betere stukken van bijvoorbeeld Sancerre. De ondergrond bestaat voornamelijk uit kalk, ‘perruches’ genaamd en staat garant voor een goede drainage.

Guy Allion | Domaine du Haut Perron | Sauvignon de Touraine

Goed getypeerd. Lekker fris en open in de geur, licht exotisch, met groene appel en citrus. In de smaak heerlijk frisse zuren, kruisbes en een vleugje grassigheid. Levendig en sappig.

  • Landen: Frankrijk
  • Druivenras: Sauvignon Blanc
  • Wijnkleur: Wit
Guy Allion | Les Parcs | Pinot Noir

Guy Allion | Les Parcs | Pinot Noir

Lekker sappig, rode kersen en aardbeien, goede zuren, levendig en open, met aantrekkelijke bitters en voldoende stevigheid. Een tikje aards en wat kruidigheid in de finale.

  • Landen: Frankrijk
  • Druivenras: Pinot Noir
  • Wijnkleur: Rood