Grace Vineyards, China

Grace Vineyards, China

Centraal gelegen in het Middenwesten van China en ongeveer 600 kilometer ten westen van Beijing liggen de wijngaarden van Grace in de provincie Shanxi én verder ten westen in Ningxia. De wijngaarden liggen voornamelijk in 2 gebieden, waaronder in het Taigu gebied. Geografisch ligt het gebied 870-950 meter boven zeeniveau. Bodem bestaat uit diep zandleemgrond, prima drainage. De wijngaard is ongeveer 200hectare groot. Het gebied kent een opvallend koelklimaat, in de zomer is het ongeveer 23⁰C.

De wijnen worden voornamelijk bewaard in stalen vaten. Wel op de Franse traditionele manier, maar dat heeft te maken dat de eigenaresse Judy Leissner in Bordeaux is opgeleid en daar Oenologie heeft gestudeerd. De rode druiven Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc zorgen voor Bordeauxachtige blends. Daarnaast maakt dit wijnhuis ook wijnen met de druiven Aglianico, Marselan en Shiraz. Voor de witte druiven zijn de Chardonnay en Chenin Blanc het populairst en zeer geschikt.
 

Grace Vineyard Cabernet-Merlot

Grace Vineyard Cabernet-Merlot

Heldere paarsrode kleur. In de geur vooral rood fruit als cassis, frambozen en bramen. Ook wat kruidigheid en zoethout.

Heerlijke soepel van smaak met sappig rood fruit, rijpe tannines en zoethout in de frisse, soepele afdronk.

  • Landen: China
  • Druivenras: Cabernet Sauvignon
  • Wijnkleur: Rood
Grace Vineyard Chardonnay

Grace Vineyard Chardonnay

Heldere groengele kleur. Rijpe tropisch fruit aroma's als ananas, nectar en een botertje in de geur.

Rond en zacht van smaak met rijpe meloen en ananas, heerlijk romig van smaak met lichte zuren in de afdronk.

  • Landen: China
  • Druivenras: Chardonnay
  • Wijnkleur: Wit