Amavel Costa Tawny 40 years

Amavel Costa Tawny 40 years

Fraaie mahonie bruine kleur met groene reflexen.

In de zeer complex geur gedroogd steenfruit, amandelen, jodium, specerijen, noten, rook, brioche en geroosterde koffiebonen.

Zijdezachte, volle smaak maar ook met opvallende frisse zuren. Gedroogde abrikozen, vijgen/dadels, geroosterde koffie en allerlei noten. 

Specificaties

  • Landen: Portugal
  • Regio: Douro
  • Druivenras: Touriga Nacional
  • Wijntype: Met alcohol versterkt
  • Wijnkleur: Rood
  • Afsluiting: Kurk
  • Serveertemperatuur: 16-18 graden
  • Bewaarpotentieel: Op dronk, ook 20-30 jaar laten liggen
  • Vinificatie:

    Rode port gemaakt van meerdere druivenrassen. De belangrijkste zijn Tinta Barroca, Touriga Nacional, Touriga Franca and Tinta Roriz

    De vergisting vind plaats in aardewerken amphoren uit Algerije. Hierna rijpt de met zorg geselecteerde port gemiddeld 40 jaar in eikenhouten vaten.

  • Wijn/Spijs:

    Deze port is dermate verfijnd en complex dat we adviseren om ervan te genieten zonder iets erbij. Eventueel wat geroosterde noten of neutrale kazen.

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)

Deel deze wijn