Barros Vintage Port Quinta da Gallera 2009

Barros Vintage Port Quinta da Gallera 2009
Achtergrond info

Het porthuis Barros heeft in de loop van zijn bestaan een grote reputatie opgebouwd met bijzondere Colheita’s. Maar ook de andere ports die door Barros worden gemaakt, zijn van een hoog niveau. De Vintage Port is een van de bijzondere ports van het huis. Naast de grote Vintage Port, gemaakt in topjaren, is er tegenwoordig ook de Vintage Port van één wijngaard, gemaakt in goede jaren. Dit type port, ‘Single Quinta Port’ genoemd, maakt Barros van de mooie wijngaard Quinta da Gallera. Net als de Vintage Port rijpt niet meer dan twee jaar op vat, want hij is gemaakt om pas na jaren te drinken. Wel is dit type Vintage Port iets eerder op dronk dan de ‘grote’ Vintage’. Na het openen kan hij het beste worden gedecanteerd, omdat zich in de fles veel droesem afzet. Daarna moet hij binnen enkele dagen worden gedronken.

Prachtig donkerpaars. Daar herken je een jonge ‘vintage’ aan. In de geur bloemen en fruit. De smaak is ook duidelijk op het fruit. Rode kersen, sap, pruimen, zwarte bessen. Intens en krachtig, maar met goede zuren. Heel levendig. Mooie balans en tannines in de finale, met een erg lange afdronk.

Specificaties

  • Landen: Portugal
  • Regio: Douro
  • Druivenras: Touriga Nacional
  • Wijntype: Met alcohol versterkt
  • Wijnkleur: Rood
  • Afsluiting: Kurk
  • Serveertemperatuur: 17-19 graden
  • Bewaarpotentieel: Begint nu op dronk te komen, nog ongeveer 10 jaar te bewaren
  • Vinificatie:

    Versterkte wijn, gerijpt op klassieke houten portvaten: ‘pipes’.

  • Wijn/Spijs:

    Dit is een wijn voor bij het eten. Bij desserts met donkere chocolade en rood (bos-)fruit bijvoorbeeld. Anders is het een mooie afsluiter van een rijk diner, al dan niet met wat harde, gerijpte kazen.

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)

Deel deze wijn